Lecker! Birkenwasser ­čî│­čśő­čî│

Am 16. M├Ąrz 2019 haben wir in die B├╝rgerheide nach Finsterwalde eingeladen, um das nat├╝rliche, gesunde Getr├Ąnk zu probieren und um ├╝ber das kostbare Wasser & die Birke zu informieren.

Trotz des Regens konnten wir in viele interessierte Gesichter schauen und Fragen beantworten.

Wir freuen uns dar├╝ber,┬á dass dieses nat├╝rliche Thema auf Interesse gesto├čen ist. Wir sind nun noch motivierter gr├╝ne Themen f├╝r euch greifbar & erlebbar zu machen.

Hier kommst du zu weiteren Angeboten im Wald....

Christoph Mertzig von W├Ąlder f├╝r Menschen zeigte vor Ort, wie eine Birke angezapft wird und erkl├Ąrte, was es zu beachten gibt.

Das frisch gezapfte Birkenwasser konnte gleich verkostet werden. Dieses gab es pur oder von Rafael und Sandra Kugel von Havelwasser zu tollen Birkenwasser-Cocktails gemixt. Das besonderes Geschmackserlebnis...

Christoph Ertle vom FIB ÔÇô Forschungsinstitut f├╝r Bergbaufolge┬şlandschaften e.V., welches das Forschungsprojekt Plan Birke betreut, hatte Wissenswertes rund um die Birke im Gep├Ąck. So wurde beispielsweise der Wassertransport verschiedenster B├Ąume an Baumscheiben veranschaulicht.

Gro├č & Klein luden wir ein, mit uns gemeinsam Saatkugeln zu bauen, die im Sommer eine n├╝tzliche Bl├╝tenpracht f├╝r Insekten zaubern.

 

Sch├Ân, dass ihr da wart!

 

Wir m├Âchten uns herzlich bei der Stadt Finsterwalde bedanken, die uns die Erlaubnis erteilt hat, die Birken f├╝r dieses Vorhaben zu nutzen.

Birkenwasser zapfen - Anleitung

Du konntest am 16. M├Ąrz nicht mit bei unserem┬á Birkenwassertag sein- m├Âchtest aber trotzdem wissen, wie eine Birke angezapft wird? ­čĹÇ Hier haben wir eine Anleitung f├╝r Dich:┬á
Du kannst mit der Birkenwassergewinnung zum Ende des Winters beginnen (Wenn kein Frost mehr in dem Boden steckt - ca. M├Ąrz). Wenn die ersten Birkenbl├Ątter zu sprie├čen beginnen, solltest du damit aufh├Âren.

Birkenwasser kann...

  • dich mit wertvollen Aminos├Ąuren, Vitamin C, sowie Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Zink, Natrium und Eisen versorgen
  • Giftstoffe aus dem K├Ârper schwemmen
  • zur Entgiftung des K├Ârpers beitragen und eine Detox-Kur erg├Ąnzen
  • Hautprobleme verbessern
  • das Immunsystem st├Ąrken
  • entz├╝ndungshemmend im Harnkanal wirken
  • die Nierenleistung heben und das Blut reinigen

Informationsquelle: https://www.veganblatt.com/belorganic-birkenwasser

Auch der Wald tut gut!

Nicht nur Birkenwasser ist gesund. Sondern auch die Waldluft, ganz gleich ob im Sommer oder Winter.

Wenn du Impulse f├╝r einen Waldbesuch haben m├Âchtest, bei denen du n├╝tzliches Wissen und besondere Erfahrungen sammeln m├Âchtest, dann laden wir dich herzlich ein unsere Waldaktivangebote kennenzulernen...